Le nostre Pizze

Le nostre Pizze2018-11-01T15:17:55+00:00

LE NOSTRE PROPOSTE SIMAGOURMET

simagourmet

Crema di broccoletti verdi, mozzarella, cream-cheese all’erba cipollina, finita con tartare di salmone marinato, e polvere di olive liguri

€ 10,00

Crema di topinambur, fettine di polpo profumato alla paprika, e indivia belga grigliata, finita con gocce di panna acida e polvere di guanciale

€ 10,00

Salsa di pomodoro “arrabbiata”, cime di rapa saltate e filetti di acciuga, finita con tocchetti di Mozzarella di bufala Campana DOP

€ 10,00

Mozzarella, tocchetti di castagne al vapore, pancetta affumicata e stracchino all’antica

(Agrit. Prati Parini)

Stracchino all'antica - Presidio Slow Food

€ 10,00

Crema di zucca mantovana, mozzarella, funghi porcini trifolati, salsiccia e formaggio Branzi

(Agrit. Prati Parini)

€ 10,00

Mozzarella, crumble di cavolfiore, patate alla curcuma, cipolla rossa di Tropea in saor e formaggio “bûche de chevre”

€ 10,00

VEGETARIANA

NOVITA'

Provale con la nuova pasta al farro integrale e lievito madre

SAPEVI CHE......

…l’impasto con lievito madre è realizzato con la metà della quantità di sale normalmente utilizzata
    • Pizze

    • FOCACCINA

      4 €

      Olio extra vergine d’oliva, sale, rosmarino, origano

    • MARINARA

      4,5 €

      Pomodoro, aglio, origano

    • MARGHERITA

      5,5 €

      Pomodoro, mozzarella

    • CAPRICCIOSA

      7 €

      Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, prosciutto cotto, olive, acciughe

    • PROSCIUTTO

      6 €

      Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

    • QUATTRO STAGIONI

      7 €

      Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofini, funghi, olive

    • PROSCIUTTO E FUNGHI

      7 €

      Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

    • PUGLIESE

      6 €

      Pomodoro, mozzarella, cipolla, origano

    • TONNO

      7 €

      Pomodoro, mozzarella, tonno

    • SALAMINO

      7 €

      Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

    • WURSTEL

      6,5 €

      Pomodoro, mozzarella, wurstel

    • ROMANA

      6,5 €

      Pomodoro, mozzarella, olive nere, capperi e acciughe

    • TONNO E CIPOLLE

      7,5 €

      Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

    • NAPOLI

      6 €

      Pomodoro, mozzarella, acciughe

    • VERDURE

      8 €

      Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

    • QUATTRO FORMAGGI

      7,5 €

      Pomodoro, mozzarella, quattro formaggi

    • FRUTTI DI MARE

      9 €

      Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

    • CRUDO

      8 €

      Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

    • CALZONE FARCITO

      7 €

      Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi

    • PARMIGIANA

      8 €

      Pomodoro, mozzarella, melanzane, pancetta dolce, grana padano

    • PRINCIPESSA

      8,5 €

      Pomodoro, mozzarella, asparagi, pomodorini freschi, scamorza affumicata

    • SIMAGO'

      8,5 €

      Pomodoro, mozzarella, tartare di salmone marinato, pesto di rucola e panna

    • LONZINO

      9 €

      Pomodoro, mozzarella, olio al rosmarino, funghi porcini e lonzino stagionato

    • AL PESTO

      8 €

      Pomodoro, mozzarella, pesto alla genovese, fagiolini, patate lesse e grana padano

    • CRUDO E MASCARPONE

      9 €

      Pomodoro, mozzarella, mascarpone e crudo di Parma

    • TREVISANA

      8 €

      Pomodoro, mozzarella, radicchio trevisano grigliato e scamorza affumicata

    • LEGGERA

      8 €

      Pomodoro, mozzarella, salsiccia, formaggio Branzi e patate lesse

    • CENCIO

      8 €

      Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, pancetta affumicata e taleggio

    • TARTUFATA

      9 €

      Mozzarella, quattro formaggi e pasta di tartufo

    • SPECK

      8 €

      Pomodoro, mozzarella, speck

    • SCIROCCO

      8 €

      Mozzarella, carciofi, pomodorini secchi e olive taggiasche

    • PORCINI

      8,5 €

      Pomodoro, mozzarella e funghi porcini

    • BRESAOLA E GRANA

      8,5 €

      Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana padano

    • GAMBERETTI E RUCOLA

      9 €

      Pomodoro, mozzarella, code di gambero, rucola

    • BUFALINA

      8 €

      Pomodoro, mozzarella di bufala

    • CALZONE LISCIO

      6 €

      Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto