Novembre 2015

CUOCO DELL’ANNO 2015 – 11° edizione 23-27 ottobre – Fiera Host-Milano

Di |2016-10-14T00:52:26+02:00Novembre 10th, 2015|Concorsi, eventi|

Al concorso Cuoco dell’anno, organizzato dall’Unione Cuochi Regione Lombardia (UCRLo) nel corso di Host (fiera internazionale dell’ospitalità a Fieramilano Rho), il Ristorante Simago' si è distinto con un ottimo piazzamento sul podio. Simone classificatosi terzo, ha presentato “La lingua di maiale con salsa verde scomposta”, un piatto caratterizzato da una buona alternanza di preparazioni e di tecniche utilizzate. La lingua, marinata [...]

Maggio 2015

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